5月16日，商河縣明德小學恢復線下教學，為保障廣大師生復學復課后的飲食安全，商河縣韓廟市場監管所做好充足準備，提前介入，對明德小學食堂進行了全面檢查。

此次，執法人員圍繞食堂內外環境衛生、倉庫存儲安全、從業人員健康管理及教育培訓、食品經營許可證是否超期及超范圍經營等方面進行檢查，重點檢查了食堂食品原料進貨查驗及索票索證、加工制作、留樣管理、餐廳用具消毒等情況。

下一步，商河縣市場監管局將繼續統籌推進疫情防控和校園食品安全監管工作，加大校園食品安全監督指導力度，做好全縣學校食堂及周邊食品經營單位的監督檢查工作，狠抓食品安全制度落到實處，高標準、嚴要求、多舉措為復課復學提供多重保障，切實保障廣大師生就餐安全。

(劉輝寶)